Entrevista Daniel Zeitun Lamas

DANIEL ZEITUN LAMAS, nos invita a la SEGUNDA EDICIÓN DEL EVENTO DE VINOS “FERIA DEL MERCADO”

El viernes 8 de Noviembre,  de 20 a 00.30 horas, en la reconocida vinoteca de Palermo,  Mercado del Vino, ubicada en Gorriti 4968.  La feria estará destinada al público en general, participarán alrededor de 15 bodegas y distribuidoras de vinos, espumantes y bebidas espirituosas, además de variados stands de productos gastronómicos gourmet  y para celíacos.

Algunas de las bodegas que participaran:  Bodega Uxmal, Distribuidora, Bodega Savino Nieto, [19:37, 10/10/2019] Daniel, Bodega Valle de la Puerta, Consultora Enosentidos, con los vinos de Viñas del Aconcagua,  Distribuidora La Blue Wine, entre muchas otras.

Además tendremos áreas de hidratación (para hacer eje en el tema del consumo responsable de alcohol), los chocolates para maridar de Cocoabit http://www.cocoabit.com.ar/, quesos de Lacteos Barraza https://www.lacteosbarraza.com.ar/  y el catering de La pulpería de Francisco, https://www.instagram.com/lapulperiadefrancisco/pizzería ubicada en el barrio de Palermo, que ofrecerá empanadas, wraps y pizzas con opciones vegetaríanas inclusive.

Las entradas anticipadas con descuento ya están disponibles en el sitio de Eventbrite hasta el 24/10. Luego costarán $800 y en puerta el mismo precio.

https://laferiadelmenrcadonoviembre. eventbrite.com.ar

y se pueden obtener con descuentos de 2 x 1 a un valor de $400 además contamos con  distintas promos, como las de las tarjetas Clarín 365 y Club La Nación.

 https://laferiadelmercadonoviembre2x1. eventbrite.com.ar

LLEGA A PALERMO LA SEGUNDA EDICIÓN DEL EVENTO DE VINOS “FERIA DEL MERCADO”

El viernes 8 de Noviembre,  de 20 a 00.30 horas, en la reconocida vinoteca de Palermo,  Mercado del Vino, ubicada en Gorriti 4968, Guadalupe Pazos (prensa gastronómica, y coorganizadora de múltiples eventos del mundo del vino) y Daniel Zeitún (periodista, difusor de actividades relacionadas con el mundo del vino), organizan el segundo evento, llamado “La Feria del Mercado”, en una zona que se ha convertido en un polo de actividades relacionadas con el mundo enológico.

La feria estará destinada al público en general, participarán alrededor de 15 bodegas y distribuidoras de vinos, espumantes y bebidas espirituosas, además de variados stands de productos gastronómicos gourmet  y para celíacos.

Algunas de las bodegas que nos acompañaran:

Bodega Uxmal, Distribuidora, Bodega Savino Nieto, [19:37, 10/10/2019] Daniel, Bodega Valle de la Puerta, Consultora Enosentidos, con los vinos de Viñas del Aconcagua,  Distribuidora La Blue Wine, entre muchas otras.

Además tendremos áreas de hidratación (para hacer eje en el tema del consumo responsable de alcohol), los chocolates para maridar de Cocoabit http://www.cocoabit.com.ar/, quesos de Lacteos Barraza https://www.lacteosbarraza.com.ar/  y el catering de La pulpería de Francisco, https://www.instagram.com/lapulperiadefrancisco/pizzería ubicada en el barrio de Palermo, que ofrecerá empanadas, wraps y pizzas con opciones vegetaríanas inclusive.

 El evento está planificado para que asistan alrededor de 200 personas, y también incluirá una variada propuesta gastronómica para los asistentes.

Las entradas anticipadas con descuento ya están disponibles en el sitio de Eventbrite hasta el 24/10. Luego costarán $800 y en puerta el mismo precio.

https:// laferiadelmenrcadonoviembre. eventbrite.com.ar

y se pueden obtener con descuentos de 2 x 1 a un valor de $400 además contamos con  distintas promos, como las de las tarjetas Clarín 365 y Club La Nación.

 https:// laferiadelmercadonoviembre2x1. eventbrite.com.ar

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OPEN HOUSE BUENOS AIRES

OPEN HOUSE BUENOS AIRES 9 y 10 de noviembre

Instagram Facebook Twitter Website El 9 y 10 de noviembre se llevará a cabo una nueva edición de Open House, el festival de arquitectura y urbanismo que este año abre las puertas de más de 140 edificios de la ciudad de gran valor arquitectónico, cultural y patrimonial para ser visitados por el público. Este evento se realiza en las ciudades más importantes del mundo (New York, Londres, Oslo, Milan, Zurich, Dublin, Lisboa, Tel Aviv, etc.) y brinda la posibilidad de conocer más profundamente espacios emblemáticos de Buenos Aires -teatros, bancos, palacios, casas privadas, departamentos diseñados por grandes arquitectos, entre muchos otros-, guiados por un equipo de voluntarios, por algunos de los arquitectos que diseñaron esos espacios o por los mismos dueños, siempre con entrada gratuita. Open House ofrece una nueva mirada sobre la ciudad, invitando a quienes quieran conocerla de una forma diferente a compartir recorridos en un evento que propone un original espacio de encuentro con actividades innovadoras, gratuitas y accesibles para todo el mundo. Este año, sólo 40 de los 142 espacios requerirán inscripción previa. En la web puede encontrarse la descripción de cada edificio, su dirección, día y hora en la que estarán abiertos al público. Para visitar los edificios que requieren inscripción previa, los interesados deberán reservar su lugar a partir del 22 de octubre en http://www.openhousebsas.org/edificio En todos los casos será imprescindible presentar el DNI. Como en cada edición, se realizarán circuitos y actividades complementarias que ofrecerán la opción de recorrer caminando, en bici, a través de fotografías y de los muros de la ciudad. Algunos de los espacios y edificios destacados de este año son: los ya clásicos como el Planetario, la Escuela ECOS, la Biblioteca Nacional, el Edificio Comega, el Banco Hipotecario (ex Banco de Londres), el Polo Científico Tecnológico, entre otros. Además se suman decenas de nuevas propuestas como Torre monumental, Barrio Olímpico, Casa Betbeder, Barrio Parque Los Andes y más. Para conocer el listado completo, click aquí. Actividades complementarias Open Bici propone un recorrido en bicicleta por espacios especialmente elegidos, en una actividad que cuenta con guías capacitadas en detalles, historias y anécdotas de los lugares. Open Muro pone el foco en el arte urbano, para revalorizar y recuperar las paredes de la ciudad, al tiempo que estrecha los vínculos entre la comunidad y los artistas urbanos. Open Foto es un espacio para descubrir la ciudad a través de la imagen fotográfica. Se trata de dos eventos puntuales. El primero de ellos: “La cámara oscura” propone una aventura para comprender, desde adentro, el principio básico de la fotografía. Los visitantes ingresan a una sala totalmente oscura y así al interior de una cámara fotográfica. El reflejo de la luz proyecta desde el exterior imágenes increíbles, la ciudad se refleja en las paredes, en el techo, en el suelo, y aparece otra mirada. Camina Buenos Aires. Las caminatas urbanas dentro de Open House tienen como propósito recorrer la ciudad y descubrirla de una manera diferente. Itinerarios innovadores, fuera de los circuitos convencionales, invitan a los participantes a conocer la arquitectura, la cultura y la historia de Buenos Aires. La experiencia a pie permite un nuevo acercamiento al patrimonio urbano, vivenciar los espacios e interactuar con el entorno. Sobre Open House Buenos Aires Es un festival abierto al público interesado en redescubrir la arquitectura y el urbanismo de la Ciudad de Buenos Aires. Open House acerca una serie de interiores privados de valor arquitectónico, cultural y patrimonial para ser visitados con la colaboración de profesionales y propietarios de los espacios quienes guían, acompañan y comentan las recorridas. De esa manera se construye un conocimiento colectivo y compartido, y se desarrollan herramientas para agudizar la mirada sobre nuestra ciudad. Open House despliega una importante organización y logística que crece en cada edición.  Open House en el mundo El concepto fue creado en Londres en 1992 por Victoria Thornton, con el objetivo de mostrar a los habitantes cómo las ciudades bien diseñadas pueden mejorar sus vidas, abriendo ejemplos de excelencia arquitectónica al público. Estas experiencias estimulan el diálogo sobre la arquitectura y el aprendizaje, lo que permite a la gente abogar por un entorno construido bien diseñado. Open House se realiza cada año en más de 30 ciudades del mundo como New York, Londres, Oslo, Barcelona, Milan, Helsinky, Dublin, Lisboa, Tel Aviv, Lisboa, entre otras. Más info en www.openhouseworldwide.org Organiza: Cohabitar Urbano (Asociación civil sin fines de lucro) Integrantes: Santiago Chibán, Georgina Gabrielli, Ricardo Pomphile, Ignacio Queraltó,  María Elisa Rocca. Organizadores de actividades complementarias Open Bici: Loop Open Foto: ISO 100 Open Muro: Nicolás Bilbao Camina Buenos Aires: Belén Campos y Analía Weiss

Euro Bistró & Café, la nueva propuesta gastronómica en Barracas

Uno de los barrios de Buenos Aires más visitados por los turistas extranjeros y argentinos ens Barracas: sus calles, su historia, sus ferias y sus colores invitan a recorrerlo y disfrutarlo. Pero es ineludible el factor gastronómico que atrae a los visitantes, ya que allí se encuentran algunas de las pizzerías, parrillas, restaurantes y  bodegones más famosos del país.

Y en el medio de este polo gastronómico en que se ha convertido en barrio en estos últimos años, se sumó recientemente Euro Bistró & Café, un local familiar donde es posible comer prácticamente de todo y casero. Ubicado en Av. Montes de Oca 962, muchos vecinos lo conocen porque los dueños son los hermanos Antonio y Lucas Cioffi, propietarios también de la reconocida e histórica pescadería “El Delfín”, que se encuentra a solo unos metros sobre la misma vereda.

En “Euro Barracas”, como lo conocen todos, es posible desayunar y leer el diario o estudiar, disfrutar de un menú ejecutivo o el “take away” para comer en la oficina, disfrutar de una deliciosa merienda, tomarse unas pintas de cerveza artesanal y aprovechar el happy hour o cenar en familia, con amigos o en pareja.

“Pensamos en hacer algo distinto e informal en la zona y no encasillarnos en ninguna categoría. Queremos que cualquiera pueda disfrutar de la comida que ofrecemos, y por eso desde el primer día decidimos que no solo serviríamos los pescados y mariscos de “El Delfín”, sino que habría muchas otras opciones”, explica Germán Fernández, cheff y gerente del local. Y la carta en ese sentido le da la razón: rabas, pulpo, mejillones y langostinos aparecen por supuesto, pero las empanadas de osobuco, las ribbs de cerdo con barbacoa o las distintas hamburguesas que ofrecen son para paladares realmente exigentes.

Como explica Germán Fernández,  “la calidad de todo lo que servimos es excelente, por eso el 90% lo hacemos todo acá, casero, y cuidamos cada detalle en las entradas, comidas y postres”.

Euro Bistró & Café en definitiva deleita tanto a quienes quieren ir a tomar un café o una pinta, como a quienes quieren disfrutar con platos elaborados como el pulpo confitado, una delicia que se encuentra en muy pocos sitios de Buenos Aires. Con amigos, en pareja o “para llevar”, es un local que no falla y que está abierto todos los días.

Para más información, seguirlos en Instagram: @eurobarracas