martes, 24 de abril de 2018

Jacaranda Restaurante





Buenos Aires se caracteriza por ser una ciudad con una gran variedad de polos gastronómicos distribuidos en su geografía. Caballito es el barrio que actualmente más se destaca por la versatilidad de ofertas y crecimiento de distintos restaurantes. Jacarandá Restaurante es quien encabeza y marca tendencia desde hace 15 años en la zona. Cuenta hoy con una renovada carta centrada en el cordero y pescados, se recomienda probar el Cordero  de los 1000 sabores al horno con papas y el Salmon rosado en crema de hongos acompañado de souflle de espinacas, todas recetas exclusivas del prestigioso chef Alejandro Vega.



Jacarandá Restaurante está ubicado en el corazón del barrio de Caballito en Av. Del Barco Centenera 383. Abierto de Martes a Sábados a partir de las 20hrs – Viernes y Domingos, mediodía y noche.
Reservas al: 011-4432-4994
E-mail:
info@jacarandaresto.com.ar

lunes, 23 de abril de 2018

Ricardo Darín, María Kodama, Oscar Martínez y Alberto Cormillot: Cuatro embajadores por un Santuario en la Antártida




Ricardo Darín, María Kodama, Oscar Martínez y  Alberto Cormillot:
Cuatro embajadores por un Santuario en la Antártida


  Se suman por un Santuario en el Océano Antártico cuatro figuras emblemáticas para la Argentina. Ricardo Darín y Oscar Martínez, dos exponentes de la actuación y del cine nacional; María Kodama, escritora cuya vida estuvo ligada a la de Jorge Luis Borges; y Alberto Cormillot, médico de gran trayectoria especializado en obesidad y salud, fundador del Instituto Argentino de Alimentos y Nutrición.
Todos ellos acompañaron el reclamo de Greenpeace por la creación del área protegida más grande del mundo: un santuario en el Océano Antártico que protegería a los pingüinos y ballenas del avance de la industria pesquera que los deja sin alimento.
Según la organización ambientalista las aguas antárticas están siendo explotadas por la pesca del krill, poniendo en riesgo la biodiversidad del lugar.  El krill es un crustáceo que alimenta a casi toda la red alimentaria del continente blanco. Su pesca tiene como objetivo la venta del aceite en Omega 3, principalmente a las industrias farmacéuticas, acuicultura y alimento de mascotas.
Greenpeace está pidiendo colaboración internacional entre los gobiernos de los países que integran la Comisión del Océano Antártico para la creación de un santuario en este océano de más de 1,8 millones de km2, que se convertirá en el área protegida más grande del mundo.

Quienes quieran sumarse, pueden firmar la petición en www.sosantartica.org.



 

sábado, 21 de abril de 2018

Las noches del Colorado

Jueves 26 de abril, 21 hs
Las noches del Colorado
Grupo Vocal Argentino + Ahí veremos trío
Entrada: $150
Mala vida Club, México 311

El Grupo Vocal Argentino y el Ahí Veremos trío de Carlos Marrodán se presentarán en el ciclo Las noches del Colorado en Mala Vida Club, el jueves 26 de abril a las 21, en México 311, en el barrio de San Telmo.


El Grupo Vocal Argentino regresa renovado, en formación de sexteto, con su repertorio tradicional: canciones arregladas por los maestros Chango Farías Gómez, Carlos Marrodán, Manolo Juárez, Lucho González y Oscar Taberniso.
Integrantes: Maximiliano Oliva (Primer Tenor), Lucas Matías Bitzer (Tenor), Raúl Bisson y Eduardo Curetti, (Barítonos). Pablo Quintana y Carlos Heredia (bajos). Leonel Iglesias (guitarra) y Adriana Lubiz (Charango).
Arreglos, como siempre, Carlos Marrodán.

Ahí Veremos trío está integrado por Carlos Marrodán -cantor y bajista que proviene del folklore-, el baterista Martín Alcorta y el tecladista y cantor Pedro Barbieri -músico de formación clásica. Los tres maestros, fusionando los géneros musicales de los cuales provienen y las músicas del mundo, convergen en el cauce de la música popular argentina con identidad santiagueña y del noroeste; en un lenguaje exquisito de extrema belleza.

Las noches del Colorado es un ciclo pensado por Estéban “el Colo” López, creador de La peña del Colorado, mítico espacio del folklore en Buenos Aires. Acompañado por Claudia Díaz Mármol y el Pata Corbani, el Colo presentará a los más destacados representantes de la música popular argentina, ahora, en el barrio de San Telmo.


 Próximas fechas
Jueves 3 de mayo, Néstor Acuña y Brela Gerlach
Jueves 10 de mayo, Tomás Lipán

Viernes 11 de mayo, Pelu Mercó y Martín Oliva

martes, 17 de abril de 2018

Caminos y Sabores: pasión por lo que comemos


Del  6 al 9 de julio la feria de alimentos, bebidas, artesanías y destinos típicos de la Argentina regresa con una edición renovada donde las historias, los sabores y los olores volverán a ser los grandes protagonistas.
Argentina es rica en sabores, aromas, texturas y paisajes, y Caminos y Sabores los reunirá a todos del 6 al 9 de julio en el predio de La Rural en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Nacida en el 2005, la feria irrumpió con una fuerte impronta relacionada a la promoción, el impulso y el fortalecimiento de las distintas identidades regionales que conforman a la Argentina. Hoy es un clásico como producto y la “más argentina” de todas las ferias, capaz de mostrar lo mejor del “producto argentino”. Todas las variedades de alimentos, bebidas, artesanías y destinos turísticos de nuestro país confluyen en la feria, empujados por la “pasión” de sus emprendedores.
Caminos y Sabores durante 4 días es el mayor mercado federal de productos regionales elaborados con valor agregado en origen porproductores de alimentos, artesanos, cocineros y emprendedores, quienes comercializan, exponen, presentan, toman contacto, difunden sus especialidades y realizan clases y demostraciones de cocina ante el gran público del centro del país.
Es también una noticia por sí sola: detrás de cada producto y productor, de los cocineros y de los platos tradicionales, se abren historias que hacen a nuestra idiosincrasia. Y más allá de los paisajes se expanden tradiciones de los primeros pobladores que habitaron nuestro país, uno de los más bellos y diversos del mundo.
Detrás de la oferta de estos productos hay historias de apasionados, de esfuerzo, de autosuperación, de creatividad, de derribar barreras y de dejar todo por lo que más apasiona. En definitiva, el gusto de compartir.
Caminos y Sabores es más que una feria, más que un mercado de productos, mucho más que un evento gastronómico. Es una experiencia única para sus visitantes que se desprende en la posibilidad de comprar, degustar y conocer en profundidad alimentos, bebidas, artesanías y destinos turísticos. De ahí radica el éxito de su convocatoria que se sustenta en 100.000 personas promedio que la visitan por cada edición. Luego de 13 años de historia recorrieron la feria más de un millón de personas. 

Este 2018 la feria se renueva
·         A los tradicionales caminos este 2018 sumamos nuevos recorridos como el Camino de la Picada más federal de la Argentina con todas las variedades de quesos y chacinados que nos destacan en el mundo entero.   
·        Cocina 360°. Los espacios de cocina serán más protagonistas que nunca en la feria con una cocina donde todos los visitantes podrán disfrutar de algunos de los más destacados chefs y cocineros de país.
·        Caminitos. Nuevo espacio  de cocina para los más chicos, con nuevas experiencias destinadas para que los niños conozcan y aprendan sobre los sabores típicos que nos identifican.
·        Los visitantes podrán volver a participar y probar los tragos más autóctonos de la cocktelería Argentina premiados dentro del torneo InnoBar, la competencia que reúne a barmans de todo el país para reinventar nuestros sabores.
·        Además este año los visitantes serán protagonistas de Caminos y Sabores teniendo la posibilidad de ir a cocinar la feria y premiando a los más destacados productores de la Argentina.

4° Festival Konex de Música Clásica

BACH - VIVALDI
Y EL BARROCO
del 17 al 22 de abril
Ciudad Cultural Konex - Sarmiento 3131, CABA

La Fundación Konex presenta el 4° Festival Konex de Música Clásica. Instalado como uno de los hitos de la agenda musical del año, ofrecerá nuevamente una programación de primer nivel distribuida en seis jornadas, desde el 17 hasta el 22 de abrilcon el objetivo de acercar la música clásica a nuevos espectadores.
                                
En esta oportunidad la programación tendrá como eje el Barroco. Durante el festival serán interpretadas 60 obras de los 15 compositores más destacados del período. Se realizarán conciertos especiales para homenajear a dos de sus más grandes exponentes: Johann Sebastian Bach y Antonio Vivaldi. Además se ejecutarán obras de Händel, Telemann, Corelli, Pergolesi, Purcell, Pachelbel, Albinoni, Zipoli, Mouret, Charpentier, Clarke, Heinichen y Martínez Compañón.
En 6 Noches de Gala, de martes a domingo, se presentarán destacados artistas: Camerata BarilocheLa Barroca del Suquía,Academia Bach de Buenos Aires, EscalandrumHoracio Lavandera Orquesta La Filarmóni©a con el Coro Lagun Onak.
Además de las Noches de Gala durante el festival se desarrollarán Clases Magistrales, gratuitas y abiertas al público general, que estarán a cargo de Manfredo Kraemer (Dir. La Barroca del Suquía), Freddy Varela Montero (Dir. Camerata Bariloche), César Bustamante (Dir. del Coro de niños del Teatro Colón) y Daniel “Pipi” Piazzolla (líder de Escalandrum).
Los más pequeños también tendrán su lugar en el festival y podrán disfrutar de forma gratuita del Musicatorio: un espaciode aprendizaje para mirar y tocar, que permite la experimentación directa con los instrumentos que conforman una orquesta sinfónica. Los chicos podrán aprender cuáles son las familias de instrumentos, cómo están formadas, cómo se produce el sonido y mucho más. El Musicatorio incluirá un espacio de juegos y luthería.

LAS 6 NOCHES DE GALA

Martes 17/4, 20 hs.    Camerata Bariloche - “Vivaldi” (a 340 años de su nacimiento)

Miércoles 18/4, 20 hs.           La Barroca del Suquía - “Grandes Maestros del Barroco”

Jueves 19/4, 20 hs.     Academia Bach de Buenos Aires - “Bach y sus contemporáneos”

Viernes 20/4, 20 hs.   Escalandrum - “Escalandrum Barroco”

Sábado 21/4, 20 hs.    Horacio Lavandera - “Barroco al piano”


Domingo 22/4, 19 hs. 
Orquesta La Filarmóni©a con el Coro Lagun Onak - “Grandes obras del Barroco”

4° Festival Konex de Música Clásica 2018
Del 17 al 22 de abril
Ciudad Cultural Konex |Sarmiento 3131, CABA | 4864-3200 |
Localidades en venta desde $200.-
o en la boletería del Konex.
SEGUÍ AL FESTIVAL
https://twitter.com/FundacionKonex

LA NUEVA OLA ECUATORIANA: MATEO KINGMAN & EVHA EN EL TEATRO XIRGU ESPACIO UNTREF




LA NUEVA OLA ECUATORIANA: MATEO KINGMAN & EVHA EN EL TEATRO XIRGU ESPACIO UNTREF
 

Se estará presentando en el Teatro Xirgu Espacio Untref el día miércoles 18 de abril a las 20.30 hrs. Entradas a la venta por Plateanet y en la Boletería del Teatro (Chacabuco 875, San Telmo).
 
ZZK & AYA Records presenta, La Nueva Ola Ecuatoriana: Mateo Kingman & EVHA (El Viejo Hombre de Los Andes)

Mateo Kingman vuelve a Buenos Aires, esta vez con banda y junto al esperado debut de EVHA (El Viejo Hombre de Los Andes).

Se viene gestando algo en la escena under del Ecuador. El 2015 ZZK Records introdujo al mundo los sonidos sensoriales de Nicola Cruz, luego el 2016 a Mateo Kingman que vuelve a Buenos Aires, luego de completar dos exitosas giras por Europa y Latinoamérica.  Esta vibrante y efervescente escena no para de brindar sorpresas, sumando el debut Argentino de EVHA (El Viejo Hombre de Los Andes) un proyecto fascinante que transforma a la música tradicional andina en una auténtica vanguardia de impulsos electrónicos y de hip-hop frenético. Con un show audiovisual hipnótico que promete atraparnos en su vorágine de baile.

La velada comenzará con Mateo Kingman quién viene a refrescar la identidad musical de la Amazonía Ecuatoriana tras presentar su álbum debut ‘Respira’ (2016) por AYA Records, nueva rama del sello pionero latinoamericano ZZK, trayendo una sobrecarga de energía que canta a la diversidad, dibujando paisajes naturales de magia con una propuesta ecléctica que estalla, como si el verde mísmo brotara de sus canciones. Salido del útero rural, escuchando los gritos de lo salvaje, Mateo fusiona el mundo de lo electrónico con lo orgánico, con lo acústico, creando un oxímoron musical: armonía caótica. Su voz altiva va punzando en las melodías, derramando versos con aires raperos y  timbres de cantos tradicionales, mientras parajes sonoros se van tejiendo repletos de un poder que nos pone a bailar para ahuyentar a los demonios.


Luego de explorar la nueva escena Amazónica nos adentraremos en territorio Andino con “El Viejo Hombre de los Andes”, EVHA,  un ser musical formado por cinco creadores que lo entregan todo: combinando el ritmo de las danzas rituales, coros lejanos de páramo y  cantos sagrados con arriesgados beats contemporáneos. Recuperando las quejas ancestrales de la música tradicional, las miradas oblicuas pidiendo protección a la naturaleza, la repetición del golpe de azadón en el surco y el verde interminable del bosque. Combinando también texturas de risas, ríos profundos y lagunas que sobrecogen.

Encontramos glitches de electrónica fresca y delicada que dan paso a voces influenciadas por el hip-hop; ceremonias de la serranía entre pasajes de marimbas rápidas, en loop; beats contrastantes y toques de ambiente. Esta música etnoelectrónica experimenta con variados sabores coqueteando con diversas regiones; Sanjuanitos, Pasillos, Bomba y bases electrónicas etéreas.